Vignoble congolais — République Démocratique du Congo
Vinelixir fait renaître un savoir-faire familial transmis de génération en génération, pour donner naissance à Hibiscus Bliss : un vin rouge premium élaboré à partir de bissap, authentiquement congolais.
Hibiscus Bliss — 12% vol.
Notre histoire
« J'ai grandi dans un environnement où la production de vin faisait partie du quotidien. Ma mère produisait du vin de manière artisanale, en s'appuyant sur un savoir-faire transmis au sein de la famille. »
En 2024, encore étudiant, Tolini Pitié décide de valoriser cet héritage familial en lançant ses propres productions. Il reprend la recette transmise par sa mère, l'affine, et la fait évoluer vers un vin plus structuré, pensé pour une clientèle exigeante. C'est ainsi qu'est né Hibiscus Bliss — un vin rouge premium fièrement congolais.
Tolini PitiéFondateur & CEO, Vinelixir
Nos valeurs
Chaque recette respecte l'héritage familial dont elle est issue : rien n'est standardisé, tout est fidèle au geste transmis de génération en génération.
De la sélection des fleurs de bissap à la mise en bouteille, nous appliquons les meilleures pratiques pour garantir une qualité constante, sans jamais sacrifier le caractère artisanal du produit.
Nous valorisons les ressources locales de la République Démocratique du Congo à travers un produit élégant, moderne et résolument congolais.
Nous assumons un procédé artisanal, à échelle humaine : chaque lot reste limité, et chaque étape de production peut être expliquée à nos clients et distributeurs.
L'ingrédient signature
Le bissap — aussi appelé hibiscus ou oseille de Guinée — est une fleur rouge rubis cultivée et consommée depuis des générations en Afrique, traditionnellement infusée en boisson rafraîchissante. C'est cette même fleur qui donne à Hibiscus Bliss sa robe profonde et sa signature florale.
Chez Vinelixir, les fleurs sont sélectionnées à la main avant d'être intégrées à notre procédé de vinification, pour transformer une tradition populaire en une expérience œnologique à part entière.
Consommé traditionnellement en jus ou en infusion, le bissap trouve ici un nouvel usage : la vinification, qui révèle une autre facette de son caractère.
La teinte rouge rubis de Hibiscus Bliss ne vient d'aucun colorant : elle est entièrement donnée par les pigments naturels de la fleur.
Le bissap que nous utilisons est sourcé en République Démocratique du Congo, au plus près de nos producteurs, pour un produit ancré dans son terroir.
Notre vin signature
Un vin rouge premium élaboré à partir de bissap, inspiré d'un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Né en République Démocratique du Congo, il allie authenticité, innovation et excellence.
De la fleur à la bouteille
Les fleurs de bissap sont triées à la main pour ne retenir que les plus belles.
Les fleurs infusent avec le moût, livrant couleur et arômes caractéristiques.
Une fermentation naturelle, conduite avec soin pour préserver le fruité.
Un embouteillage artisanal, en lots limités, pour une qualité constante.
Notes de dégustation
Rouge rubis profond et brillant, hérité directement du bissap.
Notes florales d'hibiscus, fruits rouges mûrs et une pointe d'agrumes.
Attaque vive, équilibre entre fraîcheur acidulée et rondeur fruitée, finale persistante.
Accords mets & vins
Viandes grillées & braisées
Poulet braisé, brochettes épicées, viande yassa.
Poissons relevés
Poissons grillés ou en sauce légèrement épicée.
Fromages
Pâtes molles et fromages frais, pour un contraste doux-acidulé.
Desserts fruités
Tartes aux fruits rouges, chocolat noir, fruits tropicaux.
Notre galerie
Stand d'exposition au Cercle de Kinshasa, lors d'une exposition organisée par Rawbank pour les membres de la communauté WE ACT — l'occasion de faire déguster Hibiscus Bliss et de recueillir les premiers avis clients.
Avis clients
« En toute objectivité, en tant qu'amatrice de vin ce vin est incroyable. C'est un vin rouge sec mais assez doux en bouche. »
« Je viens de déguster Hibiscus Bliss. Côté arômes, c'est un véritable succès 10/10. La limpidité est excellente, l'acidité est agréable et bien maîtrisée, et la finale est particulièrement réussie. »
« Un très bon vin, je n'aurais pas imaginé une telle merveille en RDC. C'est fabuleux, très ravie de l'avoir dégusté. »
Contact
Une question sur Hibiscus Bliss, un projet de distribution ou une envie de déguster ? Écrivez-nous.
FAQ
Hibiscus Bliss est un vin rouge premium titrant 12% d'alcool, élaboré à partir de bissap selon un savoir-faire familial.
Le bissap, ou hibiscus, est une fleur rouge traditionnellement consommée en Afrique, qui donne à notre vin sa couleur rubis et sa note florale caractéristique.
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Écrivez-nous avec votre localisation : nous étudions chaque demande de livraison et développons progressivement notre réseau de distribution.
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Nous recommandons une température de service entre 14 et 16°C, idéalement après un court carafage de 15 minutes pour révéler tous les arômes.
